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杭州高级茶艺师培训中心_事茶,不该只是附庸风雅

2020/5/14 9:36:59
人气: 来源:杭州技能考试培训中心

饮茶之风,肇始于汉,经历唐煮宋点明清散叶,升格为“君子小人靡不嗜也,富贵贫贱靡不用也”的普世国饮,“或十日一会,或月一寻盟””茶席雅集、清隐酬唱往来不绝。

即便在动荡困难的年代,“宾主设礼,非茶不交”的坚持依然未曾断过,客来敬茶,始终是中国人社交的首选;

而今盛世在望,茶也又一次迎来了属于它的黄金年代,国人饮茶日渐增多,大众习茶也日渐增多,茶文化的外延与内涵也在不断的拓展深化,一切似乎都是最好的状态。

但就像狄更斯在《双城记》中说的那样,“这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代”,对于茶,我们站在潮流当口的同时,各种浮躁、虚无也开始悄无声息的漫延,流于形式、徒求表面的现象,让这清逸翛然的传统志趣本身开始躁动、喧嚣。苍白空洞的表演之下,茶之雅事似乎已被演绎成愈加玄奥的社交辞令。

 

不可否认,茶是风雅的。但这份风雅,是历经几千年所蕴藏的大气之象;是那些化归尘土的古人,融毕生才学,以茶入诗、入画、入皇宫庙堂、入寻常百姓家,升格而成的一种雅俗共赏、蔚为大观的文化精粹;这些都是时间的积淀、学识的涵养。

 

现在谈茶,必谈茶道,而之所以为“道”,是因为整个行茶的仪轨,表面是审美仪式,内里则源远流长,钩沉于道家和禅宗的诸多思想。凡茶事,亦是与茶、与物、与人的一场因缘契合。相对于表面的风光无限,内里的博大深厚才是茶之风雅的真源,因为一遍遍的提起放下,并不是机械的重复一个动作,而是在这样看似枯燥的过程中,不断感知水与茶与器与空间与自己的关联;而一次次的浅啜慢品,也并非无聊地消遣游戏,而是在每一次入口的茶汤里感受不同的内在,探知更多的惊喜。

 

茶,本身清浅淡泊、隽永绵长,不必趋于流行,无需媚于世俗,更不应成为附庸与标榜的工具,她的风雅不应该是形式上简单的拿来主义,而应是在一颗如茶沉静的心境下不断学习、修正、精进后由里之外自然透露出的沾染茶香的睿智、包容、优雅。

 

在如今这个大众习茶的时代,习茶固然重要,但如何习茶更加重要。

静如茶事茶学教研组全体老师,以专业茶学知识为基础,融合12年茶学教育经验,打造初中级、高级、研修、评茶等系列茶学课程,区别单纯的动作流程式教学,从专业基础、文化、历史、美学等各方面加以引导,奠定茶学之路上不断提升的坚实基础,带领学生在茶学、美学、思想上不断精进,成长为一位真正的茶人,一位从茶里走出来的风雅之士。

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